南澳大利亞現數十例沙門氏菌感染案例 有關苜蓿芽產品被召回

人民網悉尼9月10日電 據澳媒報道，南澳大利亞州衛生部門向當地居民發出警示，不要食用由阿德萊德企業“陽光新芽”（Sunshine Sprouts）生產的苜蓿芽。

目前，該企業的苜蓿芽系列產品已被有關部門召回。南澳州衛生部門代理執行董事克裡斯·裡斯博士表示，在8月的8個沙門氏菌感染案例中有兩人稱自己曾食用過“陽光新芽”生產的苜蓿芽。為此，衛生部門對116個苜蓿芽產品進行抽樣檢測，檢測結果表明，其中有3個樣本存在沙門氏菌。

裡斯建議，購買了相關產品的消費者應將產品送回售貨點進行退款或扔掉，不要繼續食用。他也提醒各餐飲店，注意檢查供貨方產品，在得到有關部門進一步通知前，不要向消費者提供任何受影響的“陽光新芽”苜蓿芽產品。據裡斯介紹，沙門氏菌通常不出現在常見食物來源中，但對零售產品的檢測証實，沙門氏菌存在於各種苜蓿芽產品中。

數據顯示，6月，南澳州出現了21例與苜蓿芽產品有關的沙門氏菌感染案例，其中7人住院，另有14人患病。8月，有8人感染沙門氏菌。而2017年，南澳州全年的沙門氏菌感染病例數僅為8例。

報道稱，科爾斯超市、福德蘭超市、IGA超市及果蔬店均有出售陽光新芽生產的苜蓿芽產品。

據悉，食用受沙門氏菌污染的食品后，人們可能會在6至72小時內出現發燒、腹瀉、嘔吐、痙攣和頭痛的症狀，這些症狀可持續長達七天。（實習生 王淑仰）