人民網悉尼10月3日電 據澳大利亞廣播公司報道，有調查發現，近五分之一的澳大利亞蜂蜜，包括一些價格昂貴的精品蜂蜜都有所摻假。

這項由麥考瑞大學研究團隊進行的調查，使用了100個來自澳大利亞本土和國際品牌的蜂蜜作為樣本進行檢測。調查發現，從超市採購的38個澳本地蜂蜜樣品中18%被查出摻假。這些摻假蜂蜜來自維多利亞州、昆士蘭州、新南威爾士州和塔斯馬尼亞州，而來自南澳州和西澳州的樣本檢測結果是純的。此外，其余62個海外品牌樣本中27%被檢測為非純蜂蜜。

研究稱，一些混合蜂蜜含有抗生素、毒素和輻照花粉，甚至可能含有能造成器官衰竭的生物鹼。研究團隊帶頭人馬克·泰勒教授稱，雖然知道摻假問題普遍存在，但沒有料到會在澳本土也會如此嚴重。

此次調查涵蓋的一些精品品牌也存在問題。其中，新西蘭精品蜂蜜麥盧卡蜂蜜（Manuka honey）1700噸的產量和一萬噸的銷量存在巨大的不平衡，由此可看出摻假蜂蜜量驚人。

報道稱，由於犯罪團伙利用政府監管部門的疏漏，全球食品欺詐問題正逐年惡化，每年造成400億美元損失。蜂蜜是世界上第三大摻假食品，僅次於牛奶和橄欖油。一些國際造假者靠生產假蜂蜜，並以高價賣給毫無戒心的供應商，再由供應商進行銷售。供應商聲稱這些蜂蜜通過了官方蜂蜜檢測，實際他們也並不知道這些蜂蜜只是大米糖漿而已。（實習生 羅蘭素丹）

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