成本飛漲沖擊澳大利亞農產品 冷凍蔬菜或成替代品

人民網悉尼7月27日電 澳大利亞西澳大利亞州最大蔬菜種植者表示，生產成本的飆升正迫使消費者繼續以高昂的價格購買蔬菜，否則隻能在商店裡選擇進口冷凍蔬菜。

據澳大利亞廣播公司報道，珀斯北部的蒙特農場種植包括生菜、芹菜、花椰菜、西蘭花、菠菜和卷心菜在內的一系列蔬菜。盡管價格創下紀錄，但該農場負責人盧西亞諾·蒙特表示，由於持續的勞動力短缺以及化肥和燃料等成本投入的增長，其司通過減半種植面積等前所未有的措施進行應對。他說：“我們現在提供的價格，只是保住生存。（消費者）需要習慣這個情況，否則將被迫購買來自外國的冷凍產品或食品。”

蒙特介紹道，用於種植的化肥價格上漲了100%、燃料也上漲了約70%至80%，而勞動力價格成本更是高達每小時34澳元。“由於產量下滑高達50%，以往生菜能賣到0.8澳元到1澳元本就算是很好的價格了，而現在可以賣到2到4澳元。”

來自國際優質農產品公司的批發商克裡斯·休伊特表示，由於東部各州對西澳州蔬菜的需求超出預期，坎寧維爾市場的蔬菜價格也出現了大幅上漲。今年5月和6月期間，昆士蘭州和新南威爾士州主要種植區的冬季蔬菜遭到了洪水的侵襲，這也導致了部分品種的短缺。休伊特說:“所有地勢低窪的蔬菜都受到了影響。其中生菜和西蘭花是較為明顯的。”

休伊特表示，自去年這時以來，每盒8千克重，批發價為22澳元的冷凍西蘭花，已經上漲至40-44澳元。他預計，澳東地區對西澳州蔬菜的需求將持續到聖誕節前后，這將促使價格保持繼續堅挺的態勢。（鄭皓天）