澳大利亞等主要小麥出口國或減產

新華社北京5月19日電 主要受霍爾木茲海峽航運嚴重受阻影響，澳大利亞、阿根廷、加拿大等傳統小麥出口國的農民因生產成本上漲減少小麥種植，今年小麥減產幾乎難以避免。分析人士警告，減產將導致全球小麥供應趨緊，消耗庫存並推高價格。

賈斯廷·埃弗裡特是澳大利亞眾多決定減少小麥種植面積和化肥施用量的農民之一，其今年的小麥種植面積比原先預期的減少了50%。這名現年44歲的農民說，降雨不足以及中東戰事導致的燃料和化肥價格急劇上漲，徹底打亂了他的播種計劃。

這是4月15日拍攝的澳大利亞悉尼中央商務區黃昏景色。新華社記者馬平攝

埃弗裡特家族6代都在墨爾本東北方向約300公裡處的布羅克爾斯比附近務農。他表示從未對種植計劃做過如此激進的調整。“所有指標都預示著產量將下降。”

在西澳大利亞州中部小麥產區，一名不願透露姓名的農民說，他已按計劃完成了播種，但將減少一成的化肥用量，並預計除非作物價格上漲，否則仍將虧損。

據路透社19日報道，澳大利亞是世界第三大小麥出口國。埃弗裡特等澳大利亞農民的決定意味著，該國小麥出口量可能減少1000萬噸，這一數字大約相當於全球年度出口量的5%。

2月底美以對伊朗發動軍事打擊以來，澳大利亞是全球首個進行小麥播種的主要谷物出口國。

這是2022年6月14日在澳大利亞西澳大利亞州珀斯以北約500公裡處拍攝的油菜花田。新華社記者白雪飛攝

澳大利亞通常從中東地區進口超過一半的氮肥，但霍爾木茲海峽航運受阻導致供應短缺。澳全國農民聯合會主席哈米什·麥金泰爾說，目前該國尿素庫存比往年同期少60萬噸，約佔總用量的20%。他指出，供應鏈中斷還意味著化肥往往無法在農民需要時及時送達，從而降低了施肥效果。

路透社採訪了澳大利亞各地18名農民。在最干旱地區，大多數人都大幅縮減種植面積。在全澳范圍內，許多農民將小麥改種大麥或可用於榨油的作物，這些作物要麼對化肥的需求較少，要麼售價更高。

農業分析師預計，澳大利亞小麥種植面積將比去年減少7%至20%，今年小麥產量可能減少16%至41%，若最悲觀的預測成真且干旱持續，產量或從去年的約3600萬噸猛跌至2130萬噸。

接下來將播種小麥的主要出口國是阿根廷。該國羅薩裡奧谷物交易所說，面臨高生產成本的農民將減少7%的小麥播種面積，產量預計比去年減少約37%，即大約1100萬噸。在北半球的加拿大，該國的春季播種進度滯后於往年，分析師預計產量將下降。

2022年4月30日，農民在埃及米努夫省展示剛收獲的小麥。新華社發（艾哈邁德·戈馬攝）

一家國際谷物貿易公司的分析師表示，全球小麥市場可能出現供不應求，這將消耗庫存並推高價格，其他作物的產量也將下降。

聯合國糧食及農業組織（糧農組織）本月上旬發布的數據顯示，受能源成本上漲和物流中斷影響，4月糧農組織食品價格指數連續第三個月上漲。該機構分析，受中東戰事影響，農民會轉而種植化肥用量較低的作物，導致2026年小麥種植面積減少。糧農組織已下調2026年全球小麥產量預期。

埃弗裡特正在播種野豌豆和大麥，隻施用了半量的肥料。這些飼料作物不會收割，而是留給羊群吃。他的措施雖能省錢，卻只是權宜之計。明年，埃弗裡特和其他許多農民將不得不過量施肥來恢復土壤肥力，而如果化肥價格持續高企，他們仍將難以負擔。

埃弗裡特開始擔憂2027年的種植季。“今年我們將消耗大量土壤養分，明年必須補充回來。如果做不到這一點，我敢說明年可能會有很多作物無法播種。”（喬穎）