澳大利亚华人夫妇盘下停业餐馆翻新 主打广东菜

　　中新网12月11日电 据澳洲网报道，南澳阿德莱德华人夫妇董伟强(音译)与胡菲菲(音译)于3周前盘下了此前因卫生问题而被勒令关门歇业的一家中餐馆，并斥资50万澳元进行翻新，以全新的面貌为阿德莱德市民提供更加干净卫生的美味中餐。

　　据报道，董伟强近日接受采访时表示，现在他们最担忧的是事情是，餐馆的前身给当地居民留下的阴影仍未褪尽，进而影响到他们新开餐馆的生意。

　　报道称，他们给新中餐馆取名为“董大厨酒家(Chef Dong Chinese Restaurant)”，餐馆位于阿德莱德Payneham 路，前身为今年稍早时因卫生不达标而被罚款10万元，并在今年2月关门的中餐馆“北京帝王饭店(Imperial Peking Restaurant)”。

　　胡菲菲说：“很多人认为他们不过是在‘北京帝王饭店’的基础上继续经营，但其实两家餐馆完全不同，他们的餐馆更加干净卫生。”

　　据悉，新中餐馆的主打菜品为传统的广东菜和福建菜，也包括诸如北京烤鸭、龙虾面、清蒸鱼等特色菜。