火爆外国社交媒体的8大悉尼网红早午餐 还没吃过就Out了

2018年05月31日13:01  来源:人民网-澳大利亚频道
 

顾名思义,早午餐(Brunch)是一个由早餐(Breakfast)与午餐(Lunch)合成的有趣单词。

它最早发源于19 世纪末的英国上流社会。有钱有闲的英国贵族热衷晨间打猎,因此早餐吃得晚且隆重。

而对于习惯了快节奏生活的都市人来说,Brunch是周末的欢颂,也是对一周辛勤工作的回报。睡到自然醒,精心打扮一番,和三五好友在相约咖啡馆度过一个悠闲的上午,拍一些好看的照片,生活的仪式感便大大增加了。

早午餐

对于以懒散著称的澳大利亚人来说,Brunch已经成为他们慢生活中最重要的一部分。据Restaurant and Catering Australia的数据显示,75%的澳大利亚人每个月都会吃上一次Brunch。在悉尼,brunch算是最受大众喜爱的生活方式了,当地的网红Brunch也是不胜枚举。

接下来就让小编来为大家推荐8家刷爆Instagram,且Zomato评分高于4.0的悉尼网红Brunch。

Trio

如果想要一边欣赏邦迪海滩的美景一边品尝美食,那你一定不能错过这家店。吹着海风,品尝地中海风味美食,仿佛瞬间移动到浪漫的土耳其。

这家店主打以中东和地中海美食为灵感的brunch,肉丸意面和鲜虾宽意面,红薯条也是这家店的一大特色。意面火候完美,肉丸泡在浓郁的酱汁中,配上特色土耳其面包,就是一场味觉盛宴。如果想试试新口味,这家Zomato上评分接近满分的店想必不会让你失望。

小编推荐:

Corn fritters

Pancake

Meatball pasta

Zomato评分:4.8

地址:56 Campbell Parade, Bondi Beach, Sydney

电话:02 9365 6044

营业时间:工作日7AM-3:30PM 周末7:30AM-3:30PM

人均消费:35澳元左右

The Grounds of Alexandria Café

作为悉尼最火爆的Brunch之一,每个周末甚至工作日都会有大批的顾客慕名而来。农场风格的餐厅布置,让人仿佛真的置身于传统的农夫市集。这里每周都会提供新鲜现烤的乡村风格烘焙点心。

别致的户外小花园,养着小猪小羊的迷你农场,颜色丰富摆盘精美的美食,可谓是拍照圣地。不仅可以品尝美食,也能买点鲜花、水果和小饰品。独具一格的风格给人视觉味觉的双重享受。

小编推荐:

The grounds big brekkie

Tea smoked salmon royal

The ground burger

Zomato评分:4.6

地址:Shop 7A, 2 Huntley Street, Alexandria,Sydney

电话:02 9699 2225

营业时间:工作日7AM-4PM 周末7:30AM-4PM

人均消费:40澳元左右

John Smith Cafe

这是一家令人倍感亲切的小店,位于一个小小的居民区,店铺布置十分小清新,仿佛置身日本。这家店吸引了很多悉尼当地顾客,可谓酒香不怕巷子深。

Breakfast bowl、红薯、水波蛋、牛油果莎莎、洋葱酱都是他家招牌。去之前可以在Facebook上提前了解一下每日的特别菜单,绝对有惊喜哦!

小编推荐:

Dukkah eggs

Green juice

Avocado salsa

Egg benedict

Zomato评分:4.5

地址:1 John Street, Alexandria, Sydney

电话:0405 659 351

营业时间:工作日7AM-3:30PM 周末7:30AM-4PM

人均消费:20澳元左右

Kepos Street Kitchen

这家小店看上去其貌不扬,却受到了Masterchef获奖者Diana Chen的强力推荐,并且在悉尼当地顾客群中也饱受好评。中东风味的brunch为主打,将异域风情和澳洲本地新鲜食材进行了美妙的融合,极具特色,也是少数提供酒精饮料的咖啡馆。点上一杯色彩缤纷的mojito,就可以在这放松一个上午。

要注意的是,店长非常任性地设置了比较特别的营业时间,去之前一定要做好功课哦!

小编推荐:

Crispy fried egg with avocado

Persian Eggplant

Zatar

Zomato评分:4.5

地址:96 Kepos Street, Redfern, Sydney

电话:02 9319 3919

营业时间:周二7:30AM-3PM 周三-周五7:30AM-10:30PM 周六8AM-10:30PM 周日8AM-3PM

人均消费:25澳元左右

Rustic Pearl

众所周知,Surry Hills是悉尼网红店的聚集地,分布着各式各样各具特色的咖啡店。这家就以独特的土耳其风味闻名。土耳其特色的面饼,包裹新鲜的龙虾和三文鱼,溏心蛋裹挟着菠菜,再来一口土耳其特色的冰茶中,清新爽口,回味无穷。

美中不足的是这家火爆的店铺客容量太小,容易遇到大排长龙的情况。如果想要避免排队,那在工作日中午11点左右去会是一个明智的选择。

小编推荐:

Eggs Benedict

Hot Chocolate

Pomegranate Molasses

Zomato评分:4.5

地址:415 Crown Street, Surry Hills, Sydney

电话:0415 102 561

营业时间:周二-周日8AM-4PM

人均消费:25澳元左右

Mad Spuds Cafe

土豆作为一种无论煎炸蒸烤都能带来美好味觉体验的食物,想必无人不爱。这家brunch能在网红美食聚集地Surry Hills 中脱颖而出,靠的就是各式各样的马铃薯烹饪方法,花样多到放进嘴里都尝不出是土豆。另外,小店的墙上还贴满了土豆明信片。

作为一家爱尔兰早餐店,架子上摆满了爱尔兰空运过来的饮料,混和着焗烤的香味,就像置身于爱尔兰街道。“Boxty” 是一种用烤箱烤的爱尔兰传统马铃薯煎饼,搭配脆培根、白布丁、酪梨、煎蛋、苹果泥,土豆饼里能吃到一条条土豆丝,非常有层次感,Spud Stack 也是大热之选,还有更多创意土豆菜色值得慢慢发掘。

小编推荐:

Boxty

Nachos

Burgers

Zomato评分:4.5

地址:479 Crown Street, Surry Hills,Sydney

电话:02 9698 8108

营业时间:周一-周日8AM-3PM

人均消费:30澳元左右

Devon Café

Devon作为一家老牌网红店在悉尼开设了多个分店,但位于Surry Hills的老店依旧每天大排长龙。他家的三文鱼是一个特色,淡淡的烟熏味道配上一整条炸的外脆里糯的糯米饭,有鲜有咸,吃过的都赞不绝口。他家的另一招牌Devon版板烧鸡腿堡也是一款不容错过的推荐。

小编推荐:

Breakfast with the sakumas

Yakuza burger

Zomato评分:4.3

地址:76 Devonshire Street, Surry Hills, Sydney

电话:02 9211 8777

营业时间:周一-周日7AM-3:30PM

人均消费:30澳元左右

West Juliett

悉尼内西区C位出道的网红brunch, 非这家莫属了。哈罗米芝士鸡蛋卷和各式手工烤制的甜品都是强推!由于生意火爆,排队也成了家常便饭。

然而这家店目前还没有专为素食者提供的菜品。如果要求素食,店家只会帮你去掉肉类,有可能会出现eggs benedict without the eggs的情况,因此,素食者需要仔细研究一下菜单再做选择。

小编推荐:

Lamb Salad

Chai

Zomato评分:4.2

地址:30 Llewellyn Street, Marrickville, Sydney

电话:02 9519 0101

营业时间:周一-周六6AM-4PM 周日7AM-3PM

人均消费:25澳元左右

(文章和图片由新印象提供)

(责编:盛楚宜、雪萌)

相关专题