华人水果艺术家悉尼街头雕刻南瓜引当地民众围观

人民网悉尼11月5日电 在澳大利亚悉尼的众多万圣节活动中，岩石区集市的一个南瓜雕刻展位引起了众多路人驻足观看，摊位前摆放了许多被精心雕刻成各种人物表情的南瓜，惟妙惟肖。雕刻师一边雕刻一边和观众互动，把成品送给路过的民众，他就是澳大利亚华人水果艺术家颜奋。

颜奋雕刻南瓜送给现场观众（摄影 陈美君）

祖籍福建的颜奋曾是五星级厨师，30多年前来到悉尼，在一次偶然机会下发现了自己的雕刻天赋，从此决定专心研究水果雕刻。他不仅可以雕刻简单图案，还可以把名人、景点雕刻到水果上。除了此次万圣节南瓜雕刻活动外，他还曾在悉尼圣诞节、情人节和农历新年等节庆活动上雕刻水果。

由于出色的雕刻和创意，颜奋曾被评为澳大利亚特色艺术家，夺得了2011年澳大利亚水果雕刻冠军等多个奖项，经常被当地各大超市邀请做水果雕刻表演。

颜奋的雕刻能力在全澳都屈指可数。此前，澳大利亚曾面临的一次水果销售危机，颜奋从数百名候选人中脱颖而出，赢得了为当地电视台拍摄12集创意水果拼盘节目的宝贵机会。节目播出后深受观众喜爱，促进了当年水果的销量，解决了水果销售危机。

此次万圣节活动是颜奋在悉尼“解封”后参加的第一次雕刻活动。新南威尔士州政府为挽回新冠疫情带来的经济损失，决定通过装点万圣节氛围来吸引游客，并邀请了颜奋进行南瓜雕刻，雕刻摊位选在了被称为悉尼三大集市之一的岩石区，吸引了当地众多民众驻足围观。

颜奋与游客合影留念（摄影 陈美君）

在10月30日至31日两天的活动中，颜奋的雕刻工作从每天上午11点开始到下午2点结束，期间需雕刻近200个南瓜。他说，主办方要求每个南瓜的雕刻时长不超过2分钟，这就对雕刻的速度要求较高。但对于经过多年训练的颜奋而言并不算累。由于不停的雕刻，他的手上沾满了南瓜。颜奋说，这个时间长度内他最多可以雕刻300个作品。但南瓜属于皮肉较厚的水果，如果继续雕刻可能会把手磨破，他也提醒新手尽量避免自己在家学习雕刻，容易受伤。（陈美君）

正在专心雕刻南瓜的颜奋（摄影 陈美君）