人民網惠靈頓6月7日電 6月5日晚，新西蘭中國文化中心在惠靈頓華人華僑活動中心開展包粽子教學活動，近50名太極班學員及當地中國文化愛好者參與其中，共慶端午佳節。
活動上，新西蘭中國文化中心工作人員介紹端午節的來歷背景，讓現場眾學員了解到這一節日的歷史典故與傳統習俗。距今已有兩千多年歷史的端午節，於2009年被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄。中國南北地區在端午節的慶祝方式上大體相同、略有差異，包括賽龍舟、喝雄黃酒、家家戶戶門前懸挂艾葉等習俗。
從處理粽葉、清洗糯米、包裹方法到捆扎技巧，文化中心工作人員與惠靈頓當地點心師傅依次示范了粽子的南北方不同制作方法，諸如北方粽子偏向四面體、菱角形與甜餡料，南方粽子偏向枕頭型與咸口味。經志願者的示范和悉心指導，大多數學員最終包出了自己滿意的粽子。
正計劃去中國旅行的惠靈頓太極愛好者海爾迪·伊裡翁說，今天是她第一次學習包粽子，若不是有老師進行示范，她都無法想像如何用一兩張竹葉包裹住一顆顆米粒。
惠靈頓非洲社群理事會會長山姆·馬贊扎稱，這是他第一次聽說、學做並品嘗粽子，他既加入了甜餡料，又添加了醬油，做成了一個咸甜口味的粽子，但味道一樣美味。
新西蘭中國文化中心教學負責人張健勇表示，每逢中國傳統佳節，組織當地學員以中國傳統方式紀念和慶祝，是文化中心的重要教學內容之一，既是致敬中國傳統節日、傳承節日習俗、傳播節慶文化，也是為了滿足熱愛中國文化與歷史的新西蘭民眾的好奇心，寓教於樂。（謝淳）
恭喜你，發表成功!
!